Savoir faire

Depuis 10 ans TIPOPEI élabore tous ses produits selon des recettes traditionnelles, en sélectionnant rigoureusement des fruits, des épices et du sucre de canne issus de La Réunion.

Ces fruits Réunionnais sont soit sauvages, soit sélectionnés chez les meilleurs producteurs locaux adeptes d'agriculture raisonnée ou biologique (domaine de l’îlot Paradis à St-Pierre)